Smoothie Healthy : Fraises Banane Skyr et Collagène ! – Miniweight

Smoothie au Collagène Fraise Banane et Skyr : la recette !

Vous cherchez une boisson saine, gourmande et facile à préparer en moins d'une minute ? Cette recette de smoothie à la fraise, banane et skyr, enrichi en collagène alimentaire et sans sucre ajouté, est idéale ! Rapide à réaliser, elle combine des ingrédients simples pour un résultat onctueux et savoureux, l'option parfaite pour un petit-déjeuner ou une collation nourrissante.

Réalisé en collaboration avec @alix_mtz

Les ingrédients pour ce délicieux smoothie au collagène

Pour réaliser ce délicieux smoothie, vous aurez besoin :

  • Des fraises fraîches
  • 1 yaourt Skyr
  • 1 banane
  • 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine
  • Un peu d'eau ou de lait (végétal ou non) pour ajuster la consistance
  • 2,5 g de collagène alimentaire Miniweight

Ces ingrédients vous apportent une belle dose de fibres, de protéines et d'énergie, le tout avec une touche santé grâce au collagène.

Préparation du smoothie

Les étapes de la préparation sont simples et rapides :

  • Retirez la peau des bananes et équeutez les fraises.
  • Placez tous les ingrédients dans un mixeur ou blender.
  • Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et onctueuse.
  • Ajustez la consistance avec un peu d'eau (ou de lait d'amande) selon votre préférence.

Et voilà, votre smoothie est prêt à être dégusté !

Les bienfaits d'un smoothie fraise-banane

Un smoothie santé riche en vitamines, minéraux et antioxydants

Le smoothie fraise-banane est un véritable concentré de nutriments essentiels. Les fraises, avec environ 85 mg de vitamine C pour 100 g, apportent un soutien significatif au système immunitaire.

Les fraises, en plus d’être riches en vitamine C, renferment des antioxydants puissants, notamment des anthocyanes et des ellagitanins. Ces composés jouent un rôle dans la protection des cellules contre les dommages oxydatifs, aidant ainsi à réduire le risque de maladies chroniques tout en ralentissant le vieillissement cellulaire.

La banane est une source de potassium, un minéral indispensable à la régulation de la pression artérielle et à la bonne transmission des signaux nerveux. Avec env. 358 mg de potassium pour 100 g, la banane contribue également au bon fonctionnement des muscles.

Un encas facile à digérer

La texture douce et onctueuse du smoothie fraise-banane est idéale pour ceux qui recherchent une collation facile à digérer.

Le processus de mixage permet de briser les fibres des fruits, les rendant plus accessibles pour le système digestif.

Les bananes, en particulier, contiennent de l’amidon résistant, une fibre spécifique qui nourrit les bonnes bactéries présentes dans l’intestin. En favorisant une flore intestinale équilibrée, cette boisson est facile à digérer et douce pour l’estomac.

Une boisson nutritive et pleine d’énergie

Le smoothie fraise-banane combine parfaitement énergie rapide et durable, faisant de lui une option idéale pour une collation ou un petit-déjeuner équilibré.

Les bananes sont riches en glucides complexes, notamment l’amidon résistant, qui fournit une énergie prolongée sans provoquer de pics glycémiques. Cette source d’énergie stable est idéale pour soutenir les activités physiques ou mentales sur une longue période.

En plus des glucides, les fibres présentes dans les deux fruits contribuent à une sensation de satiété prolongée. Une banane fournit environ 3 g de fibres, tandis que 100 g de fraises en apportent 2 g. Cette teneur en fibres ralentit la digestion, aidant ainsi à contrôler l’appétit et à éviter les fringales entre les repas.

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